Provincia di Pavia IGT Pinot nero vinificato in Bianco “Lilli” 2020

(1 recensione del cliente)

Da uve Pinot Nero 100% vinificate in bianco, delicato, fresco e elegante

7,00€

Esaurito

COD: Lilli2020 Categorie: ,

Descrizione

Disponibile alla consegna: Prodotto terminato, nuova disponibilità nel 2023
Annata: 2020
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: 100% Pinot nero
Vigna: Altitudine 160 m S.L.M., Terreno a medio impasto, Esposizione nord-ovest, Allevamento a Guyot
Abbinamenti: Aperitivi, piatti di pesce, pinzimonio di verdure
Alcol: 10,5%
Formato: 0,75 l
Colore: Bianco
Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio
Allergeni: Solfiti
Temperatura di Servizio: 12/14° C
Posizione di conservazione: Bottiglia in posizione orizzontale

Note di degustazione

Al bicchiere si presenta di colore dorato tenue.
Delicate note di pane e frutti a polpa bianca.
Delicata acidità con note avvolgenti.

Dove nasce

Nonna Lilli è sempre stata un esempio di eleganza discreta in ogni situazione, le dedichiamo quindi questo nostro vino.

Le uve di Pinot nero vengono selezionate e raccolte a mano poco dopo ferragosto dai vigneti esposti a nord.

Le uve di pinot nero vengono pressate intere con una pressatura soffice per avere un mosto dal colore giallo paglierino. La fermentazione avviene a temperatura controllata, per poi affinare per almeno 3 mesi in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento.

1 recensione per Provincia di Pavia IGT Pinot nero vinificato in Bianco “Lilli” 2020

  1. Marina –

    Fresco e delicato, ottimo
    accompagnato col pesce, lo consiglio

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