Provincia di Pavia IGT Pinot nero vinificato in Bianco “Lilli” 2020
Da uve Pinot Nero 100% vinificate in bianco, delicato, fresco e elegante
7,00€
Esaurito
Descrizione
Disponibile alla consegna: Prodotto terminato, nuova disponibilità nel 2023
Annata: 2020
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: 100% Pinot nero
Vigna: Altitudine 160 m S.L.M., Terreno a medio impasto, Esposizione nord-ovest, Allevamento a Guyot
Abbinamenti: Aperitivi, piatti di pesce, pinzimonio di verdure
Alcol: 10,5%
Formato: 0,75 l
Colore: Bianco
Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio
Allergeni: Solfiti
Temperatura di Servizio: 12/14° C
Posizione di conservazione: Bottiglia in posizione orizzontale
Note di degustazione



Dove nasce
Nonna Lilli è sempre stata un esempio di eleganza discreta in ogni situazione, le dedichiamo quindi questo nostro vino.
Le uve di Pinot nero vengono selezionate e raccolte a mano poco dopo ferragosto dai vigneti esposti a nord.
Le uve di pinot nero vengono pressate intere con una pressatura soffice per avere un mosto dal colore giallo paglierino. La fermentazione avviene a temperatura controllata, per poi affinare per almeno 3 mesi in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento.
Marina –
Fresco e delicato, ottimo
accompagnato col pesce, lo consiglio